首先，如果石磨面粉机生产之前小麦没有清理干净，那么里面的杂质比如石块、铁块等杂质随着小麦一起进入到磨腔，在石磨磨盘旋转的过程中，会对磨腔中的小麦产生挤压和搓撕的作用力。这些杂质比较坚硬，容易损坏磨齿，破坏磨盘的研磨结构，阻碍石磨的正常加工生产过程。磨盘破坏后加工的面粉会出现粉碎不净、颗粒不均匀的现象，影响石磨面粉机的加工效果。
其次，石磨面粉机械对于小麦表皮粘附的泥沙、尘土、有害微生物等污染物没有清理彻底的话，就会影响小麦产品的粉色，对于加工产品的灰分也有影响。另外小麦中的秸秆、杂草、纸屑、麻绳等体积大、质量轻的杂质，容易使输送管道堵塞，妨碍生产顺利进行，或阻塞家用石磨面粉机的喂料机构，使进料不匀，减少进料量，降低设备的工艺效率和加工能力。同时也会造成粮食的浪费。
另外，如果在石磨面粉机械加工过程中，小麦中的杂质没有清理彻底，们这下杂质就会通过一系列工序之后同加工面粉掺杂在一起，难以清理，造成灰分过高，面粉质量不过关。人们食用这些不过关的面粉，会影响身体健康。
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